Pommier Harmonie – Georges Delbard

Le Pommier Harmonie® est une excellente variété vigoureuse, productive qui offre de délicieux fruits, de bonne conservation, un peu allongés et côtelés. Leur peau, rouge teinté de jaune doré est agréablement parfumée et exhale une odeur où se mêlent des notes de noisette et de banane. Leur chair est agréablement sucrée, croquante et assez juteuse.

Le pommier (Malus domestica) est un arbre fruitier qui appartient à la famille des Rosacées. Il est cultivé presque partout dans le monde et comprend une infinité de variétés, anciennes ou modernes qui donnent des pommes plus ou moins grosses et de saveur plus ou moins sucrée ou acidulée. Les pommiers sont des arbres autochtones en Europe, et notamment en France où leur présence est attestée depuis l’antiquité. Rustiques, parfois jusqu’à – 30 °C pour les variétés les plus résistantes, ils se cultivent partout en France.

Les feuilles du pommier sont caduques et disposées de façon alterne sur les rameaux. Leur limbe est ovale et denté. Elles présentent une face supérieure vert foncé et une face inférieure blanchâtre, un peu duveteuse. Le pommier porte, au printemps, des fleurs blanches ou blanc rosé regroupées en corymbe. Les fleurs du pommier sont composées de 5 pétales, ces fleurs blanches entourent un cœur composé d’environ 20 étamines. Elles donnent naissance à des fruits charnus (des drupes, d’un point de vue botanique), sphériques et garnis de pépins. Leur couleur, leur calibre, leur saveur et leur durée de conservation varient suivant les variétés Rarement auto fertile, le pommier est un arbre fruitier qui nécessite la présence d’autres pommiers, fleurissant au même moment et à proximité, pour fructifier. Les fruits du Pommier Harmonie®se récoltent à la mi-octobre. Cet arbre fruitier produit une excellente pomme, de calibre moyen, aussi bonne crue que cuite. Elle offre également l’avantage de se conserver longtemps : jusqu’à février et même plus longtemps, si elle stockée dans de très bonnes conditions. Ce pommier n’est pas auto fertile, il devra donc, pour fructifier en abondance, être planté à proximité de variétés dont la floraison survient à la même époque, comme ‘Régali’ ou encore  ‘Delbard Jubilé’.

Rustique, le Pommier Harmonie® résiste  jusqu’à – 20 C° et fleurit généralement début mai. C’est une variété résistante aux maladies, à mise fruit rapide et régulière.

La taille du pommier domestique ne dépasse pas une dizaine de mètres de haut pour presque autant de large. Cette taille peut même être très inférieure en fonction de la vigueur du porte-greffe utilisé. Ce fruitier se présente généralement comme un arbre au tronc haut s’étalant ensuite naturellement. Il se présente sous différentes formes (gobelet, demi-tige, tige…) et il peut être conduit de nombreuses façons (en colonne, en cordon, en palmette…)

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes: cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d’elle même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.