Le Poirier Obelus® est une variĂ©tĂ© de poirier colonnaire, permettant une belle rĂ©colte pour un encombrement minimal. Elle produit des poires de bon calibre, un peu arrondies, Ă peau verte tâchĂ©e de brun, teintĂ©e de rouge au soleil. Leur chair blanc crème est fine, Ă saveur douce et lĂ©gèrement parfumĂ©e, Ă©quilibrĂ©e. La rĂ©colte a lieu fin aoĂ»t et dĂ©but septembre. Le Poirier Obelus® n’est pas autofertile. Il est rĂ©sistant Ă la tavelure.
Le poirier est un arbre originaire du centre de l’Asie, cultivĂ© en Chine depuis 6 000 ans. Il a Ă©tĂ© introduit en Europe vers le VIème siècle. Si son dĂ©veloppement au Moyen-âge est restĂ© limitĂ©, on comptait dĂ©jĂ 200 variĂ©tĂ©s Ă la Renaissance. Dès lors, le nombre de variĂ©tĂ©s n’a cessĂ© d’augmenter. Le Poirier Obelus® est une variĂ©tĂ© de poirier colonnaire d’origine horticole.
S’il n’est pas gĂ©lif, le Poirier Obelus® apprĂ©ciera les situations protĂ©gĂ©es et ensoleillĂ©es, Ă©vitez-lui les situations gĂ©lives et ventĂ©es. Facile de culture il aime les sols frais et profonds, il redoute en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletĂ©e de cendre de bois, riche en potasse, elle amĂ©liorera la floraison et la qualitĂ© des fruits.
Son port colonnaire lui permet d’avoir un encombrement minimal. Il peut ĂŞtre cultivĂ© en haie, en pot sur terrasse et balcon, en treille… Ses feuilles Ă limbe ovale, finement dentĂ©es sur le bord, ont un pĂ©tiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 Ă 9 cm.
Sa floraison blanche est tardive, fin mars, la mettant Ă l’abri des gelĂ©es. Ses fleurs sont formĂ©es de 5 pĂ©tales blancs. Elles ne sont pas autofertiles. Il est donc nĂ©cessaire de planter un autre poirier Ă proximitĂ©, de prĂ©fĂ©rence dans un rayon de 50 m. Ses principaux pollinisateurs sont les variĂ©tĂ©s Angelys et DoyennĂ© du Comice.
Cette variété produit des poires de bon calibre, une peu arrondie, à peau verte tâchée de brun, teintée de rouge au soleil. Leur chair blanc crème ext fine, à saveur douce et légèrement parfumée, équilibrée.
Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s’utilisent pour prĂ©parer des alcools, …
Les Poiriers font partie des fruitiers les plus cultivés en France avec les Pommiers car ils s’adaptent à de nombreuses régions françaises. La saveur des fruits à chair fondante lorsqu’ils sont cueillis à maturité sur l’arbre est inimitable. Malheureusement, le fruit mûr est assez sensible aux chocs ce qui explique que les poires sont souvent vendues encore vertes et fermes d’autant que la conservation est plus longue lorsque les poires sont cueillies avant leur maturité.
Les Poiriers offrent de multiples formes qui vont du fuseau rigide à un port pleureur étalé comme chez la variété Williams, sans compter les différentes conduites pratiquée sur ce fruitier qui va de l’arbre de plein-vent à la palmette, le double U, le drapeau…
Comme chez les Pommiers, certaines variétés se plaisent mieux dans certaines régions comme Conférence qui apprécie les zones humides et fraîches, Alexandrine qui préfère le Midi. D’autres se montrent très flexibles comme Louise-Bonne d’Avranches. Dans tous les cas, une deuxième variété fleurie en même temps est préférable pour obtenir un bonne pollinisation même avec des variétés dites autofertiles. Le défaut de beaucoup de Poiriers est que leur floraison relativement précoce peut être anéantie par une gelée tardive.
La taille des Poiriers est très proche de celle des Pommiers car l’arbre fructifie sur des bois de 1 à 3 ans. Elle est quasi nulle sur les formes en fuseau qui ont aussi l’avantage d’occuper peu de place au sol et peuvent même se cultiver sur une terrasse ou un balcon à l’instar des variétés naines.

Port

Récolte
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique





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