Ce Duo pollinisateur de reines claudes en demi-tiges rĂ©unit les variĂ©tĂ©s Reine Claude DorĂ©e, Ă fruits ronds et dorĂ©s d’excellente qualitĂ© gustative, et Reine Claude de Bavay, trĂšs productive et excellent pollinisateur, qui donne de grosses prunes de couleur jaune-vert bien sucrĂ©es. PlantĂ©s dans le mĂȘme jardin, ces deux pruniers se pollinisent mutuellement, garantissant une rĂ©colte abondante et savoureuse de la mi-aoĂ»t Ă la mi-septembre.
Ce duo se compose de :
– x1 ‘Reine Claude DorĂ©e’ : variĂ©té introduite depuis trĂšs longtemps dans le sud-ouest, de culture facile, rĂ©putĂ©e pour la saveur de ses grosses prunes rondes. L’arbre peut atteindre 8 m de hauteur. Ses fruits arrivent Ă maturitĂ© vers la mi-aoĂ»t, ils sont ronds et mesurent environ 4 cm de diamĂštre. Ils sont pourvus d’un Ă©piderme fin, d’un vert-jaunĂątre, avec une face dorĂ©e du cĂŽtĂ© oĂč la prune reçoit le soleil. La chair, jaune pĂąle, est Ă la fois juteuse, sucrĂ©e et aromatique : elle est d’une excellente qualitĂ© gustative. TrĂšs bonne variĂ©tĂ© pollinisatrice, la Reine-Claude dorĂ©e n’est cependant pas autofertile et nĂ©cessite la prĂ©sence d’un autre prunier pour fructifier de maniĂšre satisfaisante. Un peu sensible Ă l’Ă©clatement des fruits avant maturitĂ© mais sans monilia, ce prunier est une variĂ©tĂ© tolĂ©rante au Bark-Split (Maladie des fentes de l’Ă©corce) et supportant bien les manipulations et le transport.
– x1 Reine Claude de Bavay : variĂ©tĂ© assez vigoureuse (7 m de hauteur), trĂšs productive, de mise Ă fruit rapide et rĂ©guliĂšre. Elle produit de gros fruits ronds, jaune-vert Ă chair ferme, juteuse, sucrĂ©e et parfumĂ©e. La rĂ©colte commence vers la mi-septembre. Ce prunier est autofertile et rĂ©sistant aux maladies. TrĂšs bon pollinisateur, il craint cependant les climats trop rigoureux, car sa floraison est assez prĂ©coce, Ă la mi-mars.
ĂtiquetĂ©s sĂ©parĂ©ment, en pots de 12/15 Litres.
L’aire d’origine des pruniers serait la Syrie, et non la Chine. Ă l’Ă©poque de l’hĂ©gĂ©monie romaine sur la rĂ©gion, divers fruits locaux dont la prune furent introduit Ă Rome. Cet arbre fruitier montre un port libre et Ă©talĂ©. Bien taillĂ©, il sera aisĂ© Ă rĂ©colter. Il ne rĂ©clame que peu de soins et d’entretien grĂące Ă l’ouverture naturelle de sa ramure. Il apprĂ©cie le soleil ou la mi-ombre et pousse dans tout type de sol riche, frais, profond mĂȘme lourd, mais non calcaire.Â
Ses feuilles caduques sont ovales, presque oblongues, crĂ©nelĂ©es-dentĂ©es et lĂ©gĂšrement pubescentes. Elles tombent en automne. La floraison a lieu au mois de mars ou d’avril selon les variĂ©tĂ©s. L’arbre se couvre alors intĂ©gralement de fleurs blanches qui apparaissent sur les rameaux de l’annĂ©e prĂ©cĂ©dente dĂ©pourvus de feuilles. Elles ne sont pas autofertiles chez la plupart des variĂ©tĂ©s cultivĂ©es. Il est donc nĂ©cessaire de planter Ă proximitĂ© un autre prunier pour obtenir des fruits ou des rĂ©coltes plus abondantes.
Les prunes sont consommĂ©es crues au pied de l’arbre, en salades de fruit, mais aussi en dessert, pĂątisseries, en accompagnement de viandes et de plats. On la transforme en confitures, Ă©videmment, mais aussi en fruits au sirop, compotes… On en tire Ă©galement une eau-de-vie.
Un arbre fruitier demi–tige est composĂ© d’une tige accrochĂ©e Ă un tronc, qui ne mesure qu‘entre 1,20 et 1,50 m de hauteur. Les branches sont Ă©galement un peu moins hautes.
Le prunier (Prunus Domestica) est lâun des arbres fruitiers les plus rĂ©pandus dans nos jardins. Prunier de Damas, prunier Reine-Claude ou encore prunier mirabellier, le Prunus Domestica regroupe diffĂ©rents types de pruniers Ă choisir selon vos envies et votre rĂ©gion. Tous forment de juin Ă septembre des fruits plus ou moins gros, jaunes, verts ou rouges Ă la chair fondante parfumĂ©e ; les prunes se dĂ©gustent fraĂźches ou sĂ©chĂ©es (les pruneaux), en pĂątisserie, confitures compotes ou encore eau-de-vie.
Un prunier en fleurs est toujours un ravissement tÎt au printemps et bien que sa floraison hùtive soit sensible aux gelées printaniÚres, le gel compromet rarement les récoltes. Certaines variétés de prunier présentent une résistance accrue aux maladies.
Parfaitement rustique, le prunier pousse au soleil, en sol lĂ©ger, calcaire, frais mais sans excĂšs dâhumiditĂ©.
Peu contraignant une fois bien installĂ©, il vous suffira de lâarroser quand il fait sec et de le tailler si nĂ©cessaire pour profiter de belles rĂ©coltes de prunes !
Comment planter un prunier ? Quelle distance de plantation faut-il respecter ? Découvrez nos conseils pour cultiver cet arbre fruitier si gratifiant !
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