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Arbutus Unedo - Arbousier

Arbutus Unedo – Arbousier

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UGS : CHJVB 40360 Catégories : Fruitiers, Fruitiers de A à Z
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L’Arbutus unedo ou Arbre à fraises tire son nom de ses fruits comestibles rouges, comme des fraises. Sa belle floraison en clochettes blanches parfois rosées apparait fin août.

                                                               

Commun dans les jardins de la moitié sud de la France et du littoral atlantique, l’arbousier forme un buisson compact. Les feuilles persistantes, elliptiques, de 6 à 9 cm de long, sont légèrement dentées sur les bords, vert sombre, luisantes sur le dessus. Les rameaux et le tronc se parent d’une écorce rougeâtre s’exfoliant en lanières fines et longues. Les fleurs, mellifères, blanches parfois rosées, de 7mm de diamètre et semblables à des clochettes de muguet, apparaissent fin août. Un an après la floraison, elles laissent la place à de petites boules jaunes, puis rouges, semblables à des fraises, de 3 cm de diamètre, comestibles, savoureuses à maturité notamment en gelées.

 

L’Arbutus unedo, rustique jusqu’à -15°C, pousse en sol bien drainé, acide en situation ensoleillée ou mi-ombragée mais protégée des vents froids. A la plantation, une taille de formation est nécessaire ensuite laissez pousser l’arbuste en forme libre. Les premières années, protégez-le des fortes gelées avec un paillis et un voile d’hivernage. Veillez à bien choisir son emplacement car il n’aime pas être transplanté.

L’Arbutus unedo est souvent utilisé en haie libre, en isolé ou en massif. Plante médicinale contre hypertension.

Arbousier, Arbutus : plantation, taille et conseils d'entretien

Fiche famille
Arbousier, Arbutus : plantation, taille et conseils d’entretien

L’Arbousier, Arbutus ou « Arbres aux fraises » est un petit arbuste typique des garrigues méditerranéennes cultivé au jardin pour ses qualités ornementales remarquables de l’automne jusqu’au début de l’hiver : des fruits ronds décoratifs et comestibles semblables à des fraises, jaunes puis rouges au fur et à mesure qu’ils mûrissent qui voisinent avec une longue floraison en clochettes blanches ou rosées, une écorce écailleuse et un beau feuillage persistant joliment vernissé tout l’hiver.

Incontournable et très commun dans le Sud de la France, cet arbuste méridional s’épanouit en climat doux épargné par les grands froids. Cependant, le réchauffement climatique joue de plus en plus en sa faveur dans les régions plus froides !

D’un développement modéré, il est parfait pour constituer de belles haies libres ou en sujet isolé pour composer des scènes exotiques en jardin sec et sans entretien, dans les petits jardins et même sur une terrasse ensoleillée.

Rustique jusqu’à -15°C protégé des vents dominants, frugal, résistant aux maladies comme à la sécheresse, l’Arbre à fraises est facile à cultiver en situation chaude ensoleillée ou à mi-ombre. Il se plaît dans un sol plutôt acide, pas trop calcaire mais surtout bien drainé.  En bord de mer, son feuillage résiste aux embruns. Cet arbuste peu contraignant ne craint que les fortes gelées.

En climat hivernal trop rigoureux, il est préférable de le cultiver en pot. Certaines variétés naines d’Arbutus comme Arbutus unedo ‘Compacta’, bien adaptées à la culture en pot permettent une utilisation dans les petits jardins ou sur les terrasses et les balcons de la moitié nord du pays.

Si l’écorce et les feuilles de l’Arbousier possèdent des propriétés anti-inflammatoires et anti rhumatismales et sont utilisées contre hypertension, ses fruits à la chair acidulée entrent dans la préparation de recettes diverses et variées : confitures, liqueur, gelées, miel…

Plantation, taille, récolte, découvrez notre gamme d’Arbousiers à tous les prix, les meilleures variétés et tous nos conseils d’entretien pour cet arbre fruitier méditerranéen original.

Arbutus unedo - Arbousier (Floraison)
Floraison

Arbutus unedo - Arbousier (Feuillage)
Feuillage

Arbutus unedo - Arbousier (Port)
Port

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 3 m
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur blanche, à blanc-rosé
Période de floraison Janvier, Septembre à Décembre
Fleur de 1 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, sombre

Botanique

Genre

Arbutus

Espèce

unedo

Famille

Ericaceae

Origine

Méditerranée

Hauteur à maturité

5 m

Période raisonnable de plantation

Février à Mars, Septembre à Novembre

Résistance aux maladies

Très bonne

Taille

La taille n'est pas nécessaire

Humidité du sol

sol sec, sol frais

Type de sol

Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant)

pH du sol

Tous

Exposition

Soleil

Densité de plantation :

1 par m2

Difficulté de culture

Amateur

Rusticité

Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte

Climat de préférence

Tous

Type d'utilisation

Massif, Isolé, Haie

Convient pour

Prairie

Origine

Méditerranée

Largeur à maturité

3 m

Famille

Ericaceae

Espèce

unedo

Genre

Arbutus

Feuillage de couleur

verte, sombre

Persistance feuillage

Persistant

Fruit de couleur

rouge

Plante mellifère

Attire les pollinisateurs

Fleur de

1 cm

Période de floraison

Janvier, Septembre à Décembre

Fleur de couleur

blanche, à blanc-rosé

Croissance

normale

Port

Irrégulier, buissonnant

Hivernage

Peut rester en terre

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